عقود عمل مجانية في كندا – مساعد رئيس الطهاة / مساعدة رئيس الطهاة

جهة التوظيف: ORACLE MOTORS
اسم المطعم: Restaurant Au Bureau – Grillades exotiques et cuisine afro-inspirée
مكان العمل: 926 Chemin du Coteau-Rouge, Longueuil, Québec, J4K 1V7 – كندا
عدد المناصب: 1
نوع الوظيفة: دوام كامل – دائمة
الأجر: ابتداءً من 17.50 دولارًا كنديًا للساعة
ساعات العمل: 35 ساعة أسبوعيًا
نظام العمل: نهاري، مسائي وليلي
أيام العمل: خلال أيام الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع
تاريخ بدء العمل: 24 أغسطس 2026
الخبرة المطلوبة: من سنة إلى سنتين
اللغة: الفرنسية
طبيعة العقد: دائمة
تاريخ نشر العرض: 22 أغسطس 2026

نبذة عن الوظيفة

يعلن مطعم Au Bureau – Grillades exotiques et cuisine afro-inspirée في مدينة Longueuil بمقاطعة Québec عن توظيف مساعد رئيس الطهاة / مساعدة رئيس الطهاة للانضمام إلى فريق المطبخ.

المطعم متخصص في المشويات والمأكولات المستوحاة من النكهات الإفريقية والكاريبية والعالمية، ويبحث عن شخص منظم وديناميكي ولديه شغف بمجال الطبخ، للمساعدة في تسيير عمليات المطبخ وضمان جودة الأطباق والخدمة.

سيعمل الموظف تحت إشراف رئيس الطهاة، مع إمكانية تولي مسؤولية المطبخ والإشراف على العمليات في حالة غياب رئيس الطهاة.

المهام والمسؤوليات

تشمل المهام الرئيسية ما يلي:

• المساعدة في تحضير وطهي وتقديم مختلف الأطباق.
• احترام الوصفات والكميات ومعايير الجودة المعتمدة في المطعم.
• التأكد من نضارة وجودة وطعم الأطباق المقدمة.
• تنسيق عمل فريق المطبخ أثناء مراحل التحضير والخدمة.
• توزيع بعض المهام على الموظفين والمشاركة في تدريبهم.
• تعويض رئيس الطهاة والإشراف على عمليات المطبخ في حالة غيابه.
• ضمان تجهيز المكونات والمطبخ بالشكل المناسب قبل بداية الخدمة.
• متابعة سير العمل أثناء فترات تقديم الوجبات.
• مراقبة حصص الطعام والحد من الخسائر وهدر المواد الغذائية.
• المشاركة في استلام البضائع والتحقق منها وتخزينها.
• المساعدة في متابعة المخزون والإبلاغ عن الاحتياجات المتعلقة بالمواد الغذائية.
• الحفاظ على نظافة وترتيب أماكن العمل والمعدات وأماكن التخزين.
• احترام وتطبيق معايير النظافة والصحة والسلامة الغذائية.
• المساهمة في تحسين قائمة الطعام والوصفات وطرق العمل.
• التعاون بشكل وثيق مع رئيس الطهاة وإدارة المطعم.

المؤهلات المطلوبة

• خبرة سابقة كمساعد رئيس طهاة أو رئيس طهاة مساعد أو طباخ أو في وظيفة مماثلة.
• خبرة في المطبخ الإفريقي أو الإفريقي-الكاريبي أو المأكولات العالمية والمشويات تعتبر ميزة مهمة.
• معرفة جيدة بتقنيات تحضير وطهي وحفظ الأطعمة.
• القدرة على الإشراف على فريق صغير وتوزيع المهام.
• امتلاك مهارات جيدة في التواصل.
• القدرة على تنظيم العمل والعمل بسرعة ودقة.
• الاهتمام بالتفاصيل وجودة الأطباق.
• القدرة على العمل تحت الضغط خلال فترات ازدحام المطعم.
• الالتزام بالمواعيد والموثوقية والاستقلالية.
• المبادرة والقدرة على العمل ضمن فريق.
• معرفة معايير النظافة والسلامة الغذائية المعمول بها في Québec.
• شهادة MAPAQ تعتبر ميزة إضافية وليست مذكورة كشرط إلزامي.

اللغة والخبرة

• اللغة: الفرنسية تحدثًا وكتابة بمستوى منخفض.
• الخبرة: من سنة إلى سنتين.
• التكوين أو الشهادة: لم يتم تحديد شهادة دراسية إلزامية في البيانات المتوفرة.
• الخبرة في مجال الطبخ والمطاعم مهمة لهذا المنصب.

الراتب وظروف العمل

• الأجر: ابتداءً من 17.50 دولارًا كنديًا للساعة.
• ساعات العمل: 35 ساعة أسبوعيًا.
• نوع الوظيفة: دوام كامل.
• طبيعة العقد: دائمة.
• أوقات العمل: نهارًا، مساءً وليلاً.
• أيام العمل: خلال الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع.
• الجدول الزمني: مرن وفقًا لاحتياجات المطعم.
• تاريخ بدء العمل: 24 أغسطس 2026.
• عدد المناصب: 1.
• الراتب: يمكن أن يكون تنافسيًا وفق الخبرة، بحسب وصف صاحب العمل.
• المزايا: خصومات على الوجبات وإمكانية التطور والتقدم المهني.

من يمكنه التقديم؟

وفق معلومات العرض، يستهدف صاحب العمل العمال ذوي الخبرة في هذا المجال، مع قبول المتقدمين الذين تتوفر لديهم الخبرة والمهارات المطلوبة.

طريقة التقديم

للتقدم إلى الوظيفة، يمكن إرسال السيرة الذاتية مباشرة إلى جهة الاتصال:

اسم جهة الاتصال: HERVE NOUTCHOGOUIN
الهاتف: (514) 585-0892
البريد الإلكتروني: [email protected]

يُنصح بإرسال السيرة الذاتية مع توضيح الخبرة السابقة في مجال الطبخ، خصوصًا إذا كانت لديك خبرة في المطبخ الإفريقي أو المشويات.

معلومات العرض

المسمى الوظيفي: مساعد رئيس الطهاة / مساعدة رئيس الطهاة
جهة التوظيف: ORACLE MOTORS
المطعم: Restaurant Au Bureau
مكان العمل: Longueuil، Québec
عدد المناصب: 1
الأجر: ابتداءً من 17.50 دولارًا كنديًا للساعة
ساعات العمل: 35 ساعة أسبوعيًا
نوع الوظيفة: دوام كامل
طبيعة العقد: دائمة
الخبرة: من سنة إلى سنتين
اللغة: الفرنسية
الدوام: نهاري، مسائي وليلي
تاريخ بدء العمل: 24 أغسطس 2026
تاريخ نشر العرض: 22 أغسطس 2026

ملاحظة للمتقدمين: هذه الوظيفة دائمة وليست موسمية، وتحتاج إلى شخص لديه خبرة في مجال الطبخ، ويفضل أن تكون لديه خبرة في الإشراف على فريق أو العمل كمساعد رئيس طهاة. كما أن الخبرة في المطبخ الإفريقي أو الكاريبي أو المشويات تعتبر ميزة مهمة.